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網(wǎng)站首頁解決方案 ◇ GB 5009.35-2023 食品中的合成著色劑檢測,又添“新利器”!
GB 5009.35-2023 食品中的合成著色劑檢測,又添“新利器”!
發(fā)布日期:2024/1/12

 

11種合成著色劑的檢測

 



食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《GB 5009.35-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中合成著色劑的測定》于2023年9月6日發(fā)布,2024年3月6日實施。迪馬科技多年來一直關(guān)注食品中合成著色劑測定的相關(guān)問題,并提供完整的解決方案。

 

自2015年以來,迪馬科技陸續(xù)推出相關(guān)應(yīng)用方案,采用弱陰離子交換萃取柱進(jìn)行樣品凈化,可避免早期標(biāo)準(zhǔn)《GB/T 5009.35-2003 食品中合成著色劑的測定》、《GB/T 5009.35-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中合成著色劑的測定》中聚酰胺粉方法需加熱提取、漏斗抽濾,含赤蘚紅樣品需液液萃取等復(fù)雜過程。使用弱陰離子交換萃取柱,過程簡單,而且對于化合物赤蘚紅,可同時凈化檢測,簡化了前處理流程,提高了樣品檢測效率。

 

對于液相色譜分離部分,可采用甲醇乙酸銨、乙腈乙酸銨做為流動相梯度洗脫,為符合新標(biāo)準(zhǔn)的色譜條件,上期推出了Diamonsil® C18(2)色譜柱的應(yīng)用方法,使用此色譜柱,梯度條件更接近于標(biāo)準(zhǔn)要求。點擊后面標(biāo)題可查看方案詳情:“【解決方案】從檸檬黃到赤蘚紅,探秘食品中11種合成著色劑的測定方法!

 

近期,對于迪馬科技同樣受市場歡迎的兩款色譜柱產(chǎn)品Diamonsil® Plus C18、Silversil®(銀光)C18,在標(biāo)準(zhǔn)條件基礎(chǔ)之上進(jìn)行了梯度優(yōu)化,均可對新標(biāo)準(zhǔn)要求測定的合成著色劑進(jìn)行有效分離。




 

圖片
方案 1:

 


11種合成著色劑的檢測

Diamonsil® Plus C18

 

01
實驗?zāi)康?/strong>

參考GB 5009.35-2023,使用迪馬科技色譜柱Diamonsil® plus C18,4.6mm×250mm,5μm (Cat.#:99403)調(diào)整合適的方法。

02
樣品制備

混標(biāo)中間液(10μg/mL):分別吸取0.1mL單標(biāo)儲備液1000μg/mL于10mL 容量瓶中,用0.02mol/L 乙酸銨溶液 (氨水調(diào)pH 9.0)定容至刻度,配制成10μg/mL的混標(biāo)中間液。

03
分析條件

色譜柱:Diamonsil® plus C18,4.6mm×250mm,5μm (Cat.#:99403)

流動相:A:0.02mol/L 乙酸銨溶液  B:甲醇

流速:1.0mL/min

進(jìn)樣量: 10μL

柱溫: 25℃

檢測器: PDA 415nm、520nm、610nm

1705040472002.jpg

 

04
實驗結(jié)果

11種合成著色劑標(biāo)準(zhǔn)溶液(10.0μg/mL)的高效液相色譜圖:

圖片

更多樣品譜圖隨時致電我司。

05
實驗結(jié)果

使用迪馬科技色譜柱Diamonsil® plus C18,4.6mm×250mm,5μm (Cat.#:99403)分析了11種合成著色劑混合標(biāo)準(zhǔn)溶液,結(jié)果:所有待測組分在定量波長可分離。

 

 

圖片
方案 2:


11種合成著色劑的檢測

Silversil® C18

 

01
實驗?zāi)康?/strong>

參考GB 5009.35-2023,使用迪馬科技色譜柱Silversil® C18,4.6mm×250mm,5μm (Cat.#:99202)調(diào)整合適的方法。

02
樣品制備

混標(biāo)中間液(10μg/mL):分別吸取0.1mL單標(biāo)儲備液1000μg/mL于10mL 容量瓶中,用0.02mol/L 乙酸銨溶液 (氨水調(diào)pH 9.0)定容至刻度,配制成10μg/mL的混標(biāo)中間液。

03
分析條件

色譜柱:Silversil® C18,4.6mm×250mm,5μm (Cat.#:99202)

流動相:A:0.02mol/L 乙酸銨溶液  B:甲醇

流速:1.0mL/min

進(jìn)樣量: 10μL

柱溫: 30℃

檢測器: PDA 415nm、520nm、610nm

1705040899634.jpg

 

04
實驗結(jié)果

11種合成著色劑標(biāo)準(zhǔn)溶液(10.0μg/mL)的高效液相色譜圖:

圖片

多樣品譜圖隨時致電我司。

 

05
實驗結(jié)果

使用迪馬科技色譜柱Silversil® C18,4.6mm×250mm,5μm (Cat.#:99202)分析了11種合成著色劑混合標(biāo)準(zhǔn)溶液,結(jié)果:所有待測組分在定量波長可分離。

 

 

 

 

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